Незаметно минула половина лета. На календаре — середина июля. И хотя погода в этом году не совсем радует, острого недостатка в свежих овощах и фруктах, благодаря сетевым магазинам и местным предпринимателям, ошмянцы не испытывают круглый год. Но все же в летнее время многим хочется попробовать свое, домашнее. Если собственного участка нет, экологически чистые продукты можно прикупить у садоводов-любителей.
Июльским утром наш корреспондент отправился на рынок «Первомайский», чтобы узнать, какие полезные дары лета присутствуют на прилавках. В первую очередь покупатели интересовались, конечно же, сезонными овощами и фруктами.
— Молодой картофель, лук, помидоры, огурцы, капуста — вот что в основном спрашивают горожане, — рассказывает Ян Третьякевич из Ивья. — Стараюсь приезжать еженедельно в четверг, субботу и воскресенье. Именно в эти дни покупателей больше всего. Цены приемлемые, и товар расходится быстро. Цена молодого картофеля — 2-2,5 рубля за килограмм. Помидоры в зависимости от сорта стоят 5-7 рублей, больше всего спрашивают такие сорта помидоров, как «Малинка» и «Бычье сердце». Огурцы продаю по 4 рубля, а капусту — стабильно по 2.
Стоит заметить, что возле соседней палатки тоже многолюдно. Подойдя ближе, замечаю, что на прилавке одна из любимых многими ягод — черешня — стоит 20 рублей, а литр богатой антиоксидантами голубики — 16. Надо отметить, что ягоды пользуются спросом. Появились в продаже и абрикосы, нектарины, персики, цена которых от 8 рублей и выше. А вот арбузы, которые уже красуются на прилавках, можно купить в трех-четырех точках, но приобретать эту ягоду ошмянцы пока не спешат. Знают, что самые вкусные арбузы можно купить не раньше конца июля. А еще лучше — в августе.
Что касается всеми любимых лесных ягод, то если землянику еще можно найти на прилавках стоимостью 8 рублей за стаканчик, то чернику разбирают в одно мгновение.
— Черники в лесу днем с огнем не сыщешь. Да это и неудивительно, холодная весна и лето, откуда же ей взяться?! Но все же, когда очень хочется, все можно найти. Цена на чернику практически у всех на рынке одинаковая — 14-15 рублей за литровую банку, — поделилась Наталия Данишевская.
Ну и как же летом на рынке без грибов? У Анастасии Колонтай стоимость лисичек — 5 рублей за литр. Вполне приемлемая цена, учитывая, что грибы достаточно крупные.
Многие покупатели ищут качественный и вкусный мед. Ирина Синкевич из Повишней вместе с мужем уже 43 года занимается пчеловодством, поэтому точно знает, какой мед больше всего любят ошмянцы.
— За столько лет у нас есть постоянные покупатели, вкусы которых знаю наизусть. Конечно, погодные условия в этом году негативно сказались на количестве меда — пока собрали только 500 литров. В продаже на данный момент цветочный, рапсовый, майский и лесной мед стоимостью 18 рублей за литр. И хоть пока большого выбора нет, одно скажу точно: все собрано и приготовлено с любовью, ведь делается это в первую очередь для души, а уже потом — на продажу.
В целом, рынок предлагает широкий выбор свежих сезонных продуктов, которые отличаются высоким качеством и доступными ценами. Поэтому ловите момент, чтобы успеть запастись полезными витаминами и укрепить иммунитет и здоровье.
Вероника НОВИЦКАЯ.
Фото автора.