Каждый год начиная с ранней весны и заканчивая поздней осенью на улицах города появляются пенсионерки с пучками зелени, женщины, продающие халаты и носки, торговцы, игрушками, селедкой, сгущенным молоком, мясом, салом… Разнообразию их ассортимента позавидует любой рынок.
Поэтому санитарно-эпидемиологическая служба считает не лишним напомнить об опасности приобретения продуктов питания в местах неустановленной торговли.
У продавцов, предлагающих продукцию «с рук» отсутствуют:
— необходимая информация о происхождении товара, сроках его реализации, производителе, документы, подтверждающие качество и безопасность;
— условия для соблюдения температурных условий хранения продукции;
— условия, препятствующие загрязнению продукции; условия соблюдения правил личной гигиены;
— санитарная одежда; медицинская справка о состоянии здоровья, подтверждающая отсутствие инфекционных заболеваний.
Употребление в пищу продуктов, приобретенных в местах несанкционированной торговли, может стать причиной возникновения пищевых отравлений и острых кишечных инфекций.
Помните, что качество и безопасность продукции, реализуемой в торговых объектах, на рынках и в иных установленных местах, обеспечивается ответственными должностными лицами субъектов торговли, изготовителями и поставщиками товаров.
Уважаемые жители города!
Призываем вас проявить осторожность, бдительность и не приобретать пищевые продукты в местах неустановленной торговли. Не рискуйте здоровьем.
Антонина Семенова, помощник врача-гигиениста.